醬香黑豬肉

發布日期:2020-04-13 瀏覽次數:29

醬香黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。含量顯著高于其他豬種,對人體有極高的營養價值。黑豬肌肉內的肉品鮮味主要特征氨基酸天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高于洋豬,烹飪調出的湯汁濃郁,口留余香,對人體有著較大的輔助功能。