醬香黑豬臉

哥你是我的了by午夜發布日期:2020-04-13 瀏覽次數:33

黑豬臉香味純正、口感舒適、營養均衡。理論上講,豬肉肌內脂肪含量及其分布與肉的紋理、多汁性和風味密切相關。研究表明,肌內脂肪含量在3%以上時,豬肉的口感、口味佳。而這黑豬的肌內脂肪含量為4.5%,市場上的豬肉為2%左右。同時,黑豬的膽固醇含量還比一般市場豬肉低一倍左右。再經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等八大關卡。因此,黑豬品嘗起來別有一番滋味。